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秋季養生 精氣湯 黃精黃芪雞湯
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無關痛癢吉

愛過很多土雞,原來一直想不明白,為什麼沒家鄉的土雞好吃,最近才知道,原來是品種問題。

河田雞,只要看到雞腿,我直接就是我要的雞。煮了之後,關節部位的皮肉會往下縮,露出骨頭來,腿肉非常的Q彈,多汁,充滿膠質,雞爪更不用說了,用手拿骨頭,骨頭都會粘在手上,總之讓人吃得非常的感動,湯也很甜,什麼調味品都不弄,包括鹽。

黃精補氣益脾肺,黃芪也是補氣益腎的,這個湯雖然因為黃精有點黑,但並沒有異味,而且黃芪非常的香,簡直是雞湯寶貝。

不要晚上喝,昨天喝了失眠了

食材
黃精 四片
黃芪 一小抓
枸杞 一點點
河田雞 半隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    冷水一起入砂鍋,大火轉小火一個半小時,就非常爛了,別的土雞我也煮過,兩個小時都不爛。其他不用放,直接吃吧,看看這個雞腿肉
釋出於 2018-11-07
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