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紅燒豆豉田雞
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繼諉茁虐儇
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食材
田雞 適量
豆豉 適量
紅辣椒 適量
姜蒜 適量
蔥白 適量
紅蔥頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    田雞用澱粉,生抽,果酒醃10分鐘
  • 步驟 2/3
    油爆田雞,滑炒出鍋備用,底油瀑香紅蔥頭,姜蒜和豆豉,下田雞翻炒,多炒一會(小潺怕寄生蟲,所以還燜了一會)
  • 步驟 3/3
    調入生抽,蠔油,起鍋前下蔥白和紅椒圈
釋出於 2018-11-15
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