梅花鹿肉丸
5.3萬 熱度
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精緻時光_
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朋友送的鹿肉 說孩子們吃了好 但是味道太羶 所以我做了水餐丸子 孩子們愛吃
烹飪步驟
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步驟 1/4
先把肉大碎 加雞蛋 牛肉粉 老抽耗油 料酒 蔥姜 澱粉 都放入 然後順時針攪拌 攪拌上勁 -
步驟 2/4
開始團肉 粘一次麵粉
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步驟 3/4
鍋入放水 水開將肉丸團好 粘一層面粉 放入鍋中 煮2分鐘 丸子飄起來就熟了
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步驟 4/4
撈出 涼出去水分 裝起來冷凍 吃的時候放鍋中煮 一樣很Q
小貼士
我沒想到挺好吃 也沒有具體拍照
釋出於 2018-12-15
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