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太搭配～青菜鵪鶉蛋
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多蘿西馬啄夭

家裡的他和孩都是五肉不歡的主兒，只能想辦法讓多吃草……只要你們吃，儘管折騰我，麻煩著快樂著，能一起簡簡單單早餐就是幸福

食材
鵪鶉蛋 10個左右
青菜 油菜5到7棵
鹽 一丟丟
白糖 一小小勺
澱粉（玉米或紅薯） 一大勺
水 適量
醬油 一瓶蓋
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青菜焯水後撈出過涼水備用
  • 步驟 2/7
    鹽焗鵪鶉蛋（五香的或白的鵪鶉蛋煮熟）剝皮洗去殘留的碎皮待用
  • 步驟 3/7
    拿盤子擺好菜，可以刀從中間切十字
  • 步驟 4/7
    放上鵪鶉蛋備用
  • 步驟 5/7
    碗裡面放澱粉醬油鹽糖調味勾芡
  • 步驟 6/7
    澱粉勾芡不要太濃稀一點，可以點一點香油或辣椒油蔥花蒜末啥的，我一般早餐就不重口味啦
  • 步驟 7/7
    早餐是不是簡單，菜蛋都有啦
小貼士

如果搭配晚餐，可以灑蔥花辣椒油蒜或者隨意

釋出於 2018-12-11
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