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蔬菜粒炒鵪鶉蛋
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賬毓辜炊接

家裡買了一堆的鵪鶉蛋，每天煮著吃，孩子都吃厭煩了，於是乾脆將它們做成煎蛋，搭配些蔬菜煎蛋炒炒，孩子很喜歡哦。

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 3個
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 1個
玉米 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔切成和玉米一樣大小的顆粒狀
  • 步驟 2/8
    燒開一鍋水，將胡蘿蔔和玉米燙熟後撈出
  • 步驟 3/8
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/8
    將鵪鶉蛋打進去
  • 步驟 5/8
    煎至一面金黃後，用鍋鏟將鵪鶉蛋鏟成小塊
  • 步驟 6/8
    將燙好的蔬菜粒到進去
  • 步驟 7/8
    加鹽調味
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

1、煎鵪鶉蛋的時候稍微多放點油，就不容易粘鍋了。

2、蔬菜先燙熟，做起來更快 更簡單。

釋出於 2019-11-26
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