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香炸孜然鵪鶉蛋
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澈葉藍凌趙

童年記憶的味道，易學美味，大家一起來試試吧（溫馨提示：這款美食美味可口，也可作為小零食吃，但每次一定要適量即可，既要享受美味又要追尋健康是咱們的大宗旨）

食材
鵪鶉蛋 18-20只左右（大家適量增減）
麵粉 適量
清水 適量
麵包糠 適量
鹽 適量
孜然粉、孜然粒 適量
竹籤 4根（大家適量增減）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小鵪鶉蛋用清水清洗乾淨外皮，放入鍋中加清水煮熟。
  • 步驟 2/8
    煮熟後撈出，放入冷水中冷卻準備剝皮。
  • 步驟 3/8
    剝皮備用
  • 步驟 4/8
    用竹籤串好，大家可根據需要自行增減
  • 步驟 5/8
    用麵粉和清水和麵糊，適當濃稠一些，麵糊中放適量的鹽，然後將串好的鵪鶉蛋串均勻裹上面糊。
  • 步驟 6/8
    麵糊裹好後，再裹上一層面包糠（不喜歡可以不裹）。
  • 步驟 7/8
    鍋中放油炸好即可。
  • 步驟 8/8
    最後撒上孜然粉、孜然粒完成，即可享受美味！好香～～
小貼士

1、還是之前那句話：一定要適量做、適量吃，即享受美味，有不忘健康！

2、做後孜然粉也可根據自己口味更改，如：辣醬、番茄沙司等等，大家盡情發揮，做出屬於自己的美味！

釋出於 2019-01-08
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