jxcaipu logo
香炸孜然翅根
11萬 熱度 0 收藏
volunteer唯美

超市買了幾個翅根，還是用的空氣炸鍋，這次添加了孜然，外脆裡嫩，真是又香又脆，不用油炸，健康美味。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 7個
炸雞粉 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
蔥姜 適量
孜然粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    翅根洗淨，用廚房紙吸乾水分，放入蔥姜
  • 步驟 2/9
    放料酒
  • 步驟 3/9
    放鹽
  • 步驟 4/9
    放點生抽
  • 步驟 5/9
    放孜然粉
  • 步驟 6/9
    充分塗抹均勻，醃3小時
  • 步驟 7/9
    把脆皮炸雞粉倒入平盤中
  • 步驟 8/9
    翅根裹上炸雞粉
  • 步驟 9/9
    放入炸藍，180度炸10分鐘後翻面再炸10分鐘
小貼士

醃的時候多翻面，也可以在翅根上扎些小洞，容易入味。

釋出於 2019-10-29
161
相關菜譜
寫評論