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金瓜蒸雪蛤
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若鄒落水無痕蔚墦

金色的秋天,要吃點金色的食物還有滋補類的。做道金瓜蒸雪蛤秋天吃著很不錯。

食材
小南瓜 2個
雪蛤 2克
黃芪 適量
冰糖 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
薑汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把雪蛤撕去上面的黑皮。
  • 步驟 2/9
    放到純淨水中浸泡24個小時。
  • 步驟 3/9
    準備好材料。
  • 步驟 4/9
    把雪蛤放在漏勺中清洗下。
  • 步驟 5/9
    把南瓜切開,用勺子挖出裡面多餘的瓜。
  • 步驟 6/9
    不要浪費,把挖出的瓜切成小丁。
  • 步驟 7/9
    加入水和少許的薑汁,放入南瓜丁、冰糖、黃芪、紅棗。
  • 步驟 8/9
    放入蒸鍋中,蓋上蓋子水開蒸1個小時。
  • 步驟 9/9
    蒸好後取出黃芪,放入枸杞。
小貼士

便溏者不要吃,重度糖尿病者不宜吃。小孩子也不宜吃這個,導致性早熟.

釋出於 2018-10-13
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