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香煎鵝肝
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stationery恐懼

兒子馬上中考了，早餐更要調配好

食材
鵝肝 4塊
黑胡椒 磨碎
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備鵝肝4塊（淘寶有售哦，我是買了一整個自己切片）
  • 步驟 2/5
    水開後放入鵝肝焯水，變色即可撈出，否則變老
  • 步驟 3/5
    吸油紙吸油（鵝肝的油很多哦）
  • 步驟 4/5
    平底鍋加熱，放入鵝肝（不用加油哈，本身會出很多油）
  • 步驟 5/5
    快火兩面煎黃，加胡椒末和鹽即可
釋出於 2018-09-05
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