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GALLO肉食指南——蜂蜜糖醋兔肉
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穆雁雲冬

菜名：蜂蜜糖醋兔肉

類別：肉類

用時：一般

成本：一般

供食用人數：4

食材
兔肉（腰腿部分） 800g
新鮮百里香 少許
橄露GALLO特選特級初榨橄欖油 1dl
橄露GALLO白葡萄醋 25ml
蜂蜜 50g
奶油 1dl
鹽 少許
胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、將兔肉剖開去骨去脂，塞入百里香、鹽、胡椒。2、合起並紮緊兔肉，使用橄露GALLO特選特級初榨橄欖油煎熟後，置於烤盤上並撒上百里香。3、將蜂蜜、奶油及橄露GALLO白葡萄醋混合成燒烤醬，均勻塗抹在兔肉上，加熱至醬料黏稠。4、搭配烤黑麵包及醬料。撒上西芹末。
小貼士

食譜中，主廚所建議使用的橄露GALLO產品亦可根據個人喜好替換為其他橄露GALLO系列產品。大膽嘗試並與我們分享你的奇妙搭配吧！

釋出於 2018-06-03
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