Name: 蘑菇燒兔肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 兔肉 四分之一隻; 八角 1個; 姜 2 片; 生抽 1 勺; 老抽 1 勺; 糖 半勺; 蒜 2個; 桂皮 1片 適量; 蠔油 1勺 適量

蘑菇燒兔肉

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食材

兔肉四分之一隻

八角 1個

姜 2 片

生抽 1 勺

老抽 1 勺

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烹飪步驟

步驟 1/5

先將兔肉過水
步驟 2/5

油燒開後，放入桂皮、八角、姜、蒜、花椒炒一炒
步驟 3/5

放入兔肉翻炒，再放入蘑菇
步驟 4/5

加入生抽、老抽、糖，適量清水。
步驟 5/5

把水炒幹，只剩油，蘑菇燒兔肉出爐。

釋出於 2019-02-21

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