烤火雞腿
7.5萬 熱度
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一道很適合過節吃的大菜
烹飪步驟
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步驟 1/6
火雞腿化凍，不需要瀝乾水分，這樣烤起來不會太乾 -
步驟 2/6
根據調料表醃製火雞腿，用手反覆按摩十分鐘，切記不要為了入味劃幾刀，這樣容易流失汁水，醃製時間為24小時
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步驟 3/6
這些調料都可以用作醃製
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步驟 4/6
準備蔬菜，放入烤盤，撒上混合香料，注意不要撒鹽
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步驟 5/6
火雞腿先入已經預熱的烤箱220度烤二十分鐘，等到汁水將要滴出時，將蔬菜烤盤放入，我一開始忘記放入蘑菇，後來補加了，故圖片上沒有蘑菇
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步驟 6/6
繼續烤50-60分鐘後可出爐裝盤，中間不需要翻身，旁邊配上烤蔬菜和一些色拉，烤火雞腿就完成了
小貼士
為了更好把握生熟，在第二次烤了40分鐘後可以去除用刀刺下看看血水多少
釋出於 2018-07-16
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