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除溼鴿子湯
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我覺得很酷啊啊啊
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食材
嫩鴿 1 只
香菇，蟹味菇，黑木耳 適量
黃芪，薏米，枸杞 適量
紅棗 1 個
蔥，姜，鹽，料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好所有的食材，洗淨備用。
  • 步驟 2/4
    香菇切小塊，黑木耳撕小朵後，把所有的食材，除了枸杞，全部放入深鍋內，加冷水漠過鴿子為宜。
  • 步驟 3/4
    等冷水煮沸後，加適量的料酒。再次煮沸後，轉小火煮至鴿子酥軟後，加適量的枸杞，再加適量的鹽。
  • 步驟 4/4
    把鍋內所有的食材盛入湯碗後，撒些蔥碎，美味又營養的鴿子湯就做好了，是不是很簡單呀！
釋出於 2019-02-08
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