懶人下飯豆瓣醬鴨爪
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惠甄浮期妄年
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鮮辣下飯 製作簡單
烹飪步驟
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步驟 1/5
鴨爪焯水洗淨待用 -
步驟 2/5
碑縣豆瓣醬放入熱油翻炒至出香味後倒入洗淨的鴨爪
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步驟 3/5
按照自己口味加入各種香料
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步驟 4/5
加入適量水 水平面和鴨爪齊平 先用大火將水燒開 後用文火慢燉至鴨爪酥爛 根據自己口味 可在水開後加入適量白砂糖調節 我是上海口味偏甜 加入了40g白砂糖
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步驟 5/5
鴨爪酥爛 醬汁濃稠後關火燜一會兒 裝盤
小貼士
白芝麻可以增加香味 可根據個人口味加入
釋出於 2019-01-28
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