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懶人下飯菜 - 老乾媽炒豆腐
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娜紗嘿溫冉
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食材
豆腐 6塊
老乾媽 適量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐洗淨用鹽水浸泡15分鐘 然後瀝乾 大火熱鍋 倒油 (插根筷子到油裡面 筷子邊起泡表示油溫可以了) 小火放豆腐 中火煎至兩面金黃
  • 步驟 2/5
    用鏟子在豆腐上切十字架 注意力度 (姐姐下廚多年也就切成這樣)小火煎至面面金黃 加點鹽 一點點就可以了 給點耐心等待吧
  • 步驟 3/5
    女主角出場
  • 步驟 4/5
    (只要老乾媽的辣椒油不要豆豉,老乾媽辣椒油不辣豆豉辣)加入適量老乾媽大火翻炒片刻 加入適量白糖調味 比之前加的鹽要多一點哈
  • 步驟 5/5
    簡單又快手的下飯菜 趕緊給未來家婆露一手
釋出於 2018-11-30
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