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老乾媽醬豆腐
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在淖釩炊腥
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食材
豆腐 適量
豆瓣醬 適量
老乾媽 適量
生抽 適量
白糖 適量
醬油 適量
肉末 適量
蔥花 適量
姜沫 適量
適量
水澱粉 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉切末
  • 步驟 2/6
    豆腐切塊!開水下鍋煮一分鐘撈出
  • 步驟 3/6
    油開後,改小火,豆瓣醬和老乾媽蔥姜炒香!
  • 步驟 4/6
    肉末加入鍋中,炒熟
  • 步驟 5/6
    加入豆腐,輕輕炒均勻,把生抽,糖,醬油,味精,加少許水攪拌均勻!倒入鍋中。改中火頓!開鍋改小火收汁!加入水澱粉勾芡!
  • 步驟 6/6
    出鍋加入蒜跟蔥花香菜!
釋出於 2018-09-15
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