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鴨血豆腐
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不開心obedience

最近給爸爸補血經常吃的一道菜 寫出來分享給大家

食材
鴨血(切塊備用) 1塊
豆腐(切塊備用) 1塊
水澱粉 10克
蠔油 一茶匙
生抽 一茶匙
5克
2片
3瓣
蒜苗 一小把
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    20克油 姜蒜放下去 3分鐘/120度/速度1爆香
  • 步驟 2/3
    插入蝴蝶棒 豆腐鴨血和調料放入主鍋4分鐘/V/反轉小勺烹炒 剩1分鐘時放入蒜苗段和水澱粉(均勻從投料口放入)
  • 步驟 3/3
    蝴蝶棒取出 輕輕把食材翻拌並盛出
釋出於 2018-12-09
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