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食材
鴨血
一塊
青菜
適量
料酒
適量
芹菜
一小根
姜 蒜
適量
澱粉
適量
郫縣豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鴨血洗淨切塊
步驟 2/6
青菜洗淨對半切,開水焯熟,放冰水待用
步驟 3/6
鍋裡放油,放入姜蒜末炒香,放入郫縣豆瓣醬炒至出紅油,加少量水,放入鴨血,放料酒,小火煮五分鐘,大火收汁放芹菜末,水澱粉勾芡
步驟 4/6
青菜擺盤,待用
步驟 5/6
裝盤
步驟 6/6
吃!
釋出於 2018-11-05
122
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