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紅燒鴨肉
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pantry愛遲到

週六的一個下午，睡醒後覺得餓，故開啟冰箱，用已有的食材做菜。

食材
鴨肉 四分之一隻
蒜 5瓣
醬油 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
鹽 少許，看個人
幹香菇 8顆
紅椒 1根
青椒 1根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.醃製鴨肉，放鹽、醬油、料酒、老抽等等醃製10分鐘。2.放油，放蒜，待油熱後，放鴨肉煎15分鐘。3.把紅椒和青椒切成絲，放入翻炒2分鐘。4.起鍋。
釋出於 2019-01-15
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