jxcaipu logo
紅燒鴨肉
9.8萬 熱度 825 收藏
深情transplant

好久沒有吃紅燒鴨肉了。今天自己一個人在家，所以做了這道菜。很簡單也很美味哦

時間:10-30分鐘
食材
鴨肉 1斤
幹香菇 100g
生薑 4片
大蒜 4粒
食用油 3勺
食用鹽 1勺
雞精 1勺
蠔油 1勺
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先把香菇放入水中浸泡15分鐘。
  • 步驟 2/11
    鴨肉放入清水中發貨清洗三遍。
  • 步驟 3/11
    香菇清洗乾淨，放入菜板中切成一小塊兒。
  • 步驟 4/11
    薑片跟大蒜也切成片狀
  • 步驟 5/11
    把所有調味料放入鍋中爆炒一分鐘。
  • 步驟 6/11
    把鴨肉放入爆炒
  • 步驟 7/11
    加入少許的水慢燉十分鐘。
  • 步驟 8/11
    鴨肉熟了，再放入生抽爆炒五分鐘即可。
  • 步驟 9/11
    成品圖
  • 步驟 10/11
    成品圖
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

鴨肉是在菜市買的買的時候已經完全切好，回到家洗乾淨就可以。

釋出於 2019-10-25
64
相關菜譜
寫評論