紅燒鴨肉
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這隻鴨子是親戚給的，要冰箱裡呆了好幾天了，今天才有機會開動，這隻鴨子是在池塘裡面養的,所有用來燜或是紅燒最好吃.
烹飪步驟
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步驟 1/10
鴨肉切塊 -
步驟 2/10
飛水後再用水洗淨
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步驟 3/10
鍋內熱油炒香薑片
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步驟 4/10
下鴨肉炒
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步驟 5/10
下料酒炒勻
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步驟 6/10
下醬油上色
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步驟 7/10
加水過鴨肉面
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步驟 8/10
蓋上蓋子燜45分鐘
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步驟 9/10
下鹽和雞粉調味,再加一點糖
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步驟 10/10
直蔥炒勻出鍋
小貼士
燜的時候用用中火慢燜鴨肉就會很軟爛,吃起來非常好吃.
釋出於 2023-07-20
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