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孜然羊肉片
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運凡孤月今心

羊肉和孜然的組合，讓人慾罷不能！好吃不油膩～

食材
羊肉片 半斤
香菜 4根
洋蔥 半個
孜然粒 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將香菜切成約2釐米長的小段，鋪在盤子中。
  • 步驟 2/4
    洋蔥切絲，羊肉片解凍。
  • 步驟 3/4
    炒鍋燒熱，加適量油，放入羊肉片，倒入少量料酒，翻炒至羊肉片變色。
  • 步驟 4/4
    加入洋蔥絲，散孜然粒，繼續翻炒約1分鐘。撒鹽，孜然粉，辣椒粉，翻炒均勻，出鍋放在香菜上。
小貼士

油要少放，因為羊肉會炒出油

釋出於 2018-12-10
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