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韓式牛骨湯
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懵智高朗

肥媽食平D

食材
牛筒骨1根（有骨髓的） 適量
牛仔骨 適量
蒜頭薑片 適量
紅蔥頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買好材料
  • 步驟 2/9
    奇異果醃製牛仔骨
  • 步驟 3/9
    牛筒骨清水煲好。應該要一兩個小時吧，高壓鍋應該也可以。
  • 步驟 4/9
    牛仔骨醃製軟了，切塊。
  • 步驟 5/9
    炒薑片蔥頭蒜頭
  • 步驟 6/9
    老抽生抽加糖，加一勺牛骨湯倒入牛仔骨的鍋裡。最後給點蠔油。
  • 步驟 7/9
    煮七八成熟，撈起。
  • 步驟 8/9
    牛筒骨 高湯 胡蘿蔔放入砂鍋。胡蘿蔔煲熟大火收一下汁
  • 步驟 9/9
    放牛仔骨。放大蔥斜段、蒜葉。辣椒。
釋出於 2018-11-04
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