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牛骨羅宋湯
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孤獨jelly
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簡單的食材,組合在一起,超好吃(๑´ڡ`๑)
食材
牛骨
1根
番茄
4個
紅蘿蔔
1根
土豆
3個
姜
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
牛骨買回來以後,先用冷水泡半個鍾,鍋裡把水燒開,牛骨放進去煮幾分鐘,撈出洗掉血水備用。
步驟 2/2
番茄、土豆切塊,胡蘿蔔切片,切幾片姜,所有食材(包括牛骨)放入煲湯專用瓦煲,水沒過食材即可。大火燒開,滾20分鐘,轉小火慢燉一個半小時。食用前加鹽。真的超級好喝!
小貼士
可以在湯里加點醋,有利於骨頭的鈣溶解在湯裡。
釋出於 2018-06-12
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