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牛骨羅宋湯
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五月你來

靚湯 是對家人的饋贈

食材
牛骨 三斤
番茄 4只
土豆 兩個
胡蘿蔔 一個
少許
兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    想要去除牛骨的味道 首先就要將牛骨焯水 然後沖涼水 衝舊一點 去除水分後 燒熱鍋 放在鍋中炒 直至幹水
  • 步驟 2/4
    水開了之後放入牛骨 水最好蓋過牛骨1.5cm左右就好了 然後加醋一兩滴 這是讓牛肉酥爛的關鍵
  • 步驟 3/4
    煮大約一兩個小時 牛肉酥爛 再放入蔬菜 半小時後放鹽
  • 步驟 4/4
    大功告成
釋出於 2018-12-10
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