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牛骨羅宋湯
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食材
牛骨
三斤
番茄
4只
土豆
兩個
胡蘿蔔
一個
醋
少許
鹽
兩勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
想要去除牛骨的味道 首先就要將牛骨焯水 然後沖涼水 衝舊一點 去除水分後 燒熱鍋 放在鍋中炒 直至幹水
步驟 2/4
水開了之後放入牛骨 水最好蓋過牛骨1.5cm左右就好了 然後加醋一兩滴 這是讓牛肉酥爛的關鍵
步驟 3/4
煮大約一兩個小時 牛肉酥爛 再放入蔬菜 半小時後放鹽
步驟 4/4
大功告成
釋出於 2018-12-10
59
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