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喝了會長高的清燉牛骨湯
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沽棺仁醫遊

喝了會長高，因為補鈣唄～～～～我這人就是愛吃骨髓！我爸曾說過，我愛吃的東西都是老太太口感的=_=爸你吃過老太太？

食材
牛棒骨 四節（約500克）
番茄 一個
萵苣 一根
迷迭香 一根
大蒜 半頭
海鹽 少許
魚露（沒錯，葷的都要放！） 一勺
生薑 四片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    超簡單！先拿個小鍋，牛棒骨單獨焯水。
  • 步驟 2/3
    燉鍋裡面放好切塊的番茄和萵苣，生薑啥的全部東西。
  • 步驟 3/3
    把焯好水的骨頭放到燉鍋裡，加水沒過所有食材。我用的美的電燉鍋，國先森剛買的-_-#原理是隔水燉，燉了三個半小時-_-#當然你們可以用砂鍋文火慢燉一個小時就差不多了～～～～
小貼士

牛棒骨主要是吃骨髓喝湯～上面的牛肉早被剃的乾乾淨淨的～開玩笑牛肉奪貴呀！但是骨髓超級肥美而且量多（量多這個詞好奇怪=_=好像是用來形容大姨媽的）～家裡有阿祖的還可以舔舔渣^_^它舔完記得要回收骨頭，不然很可能被他藏起來

釋出於 2018-08-31
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