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雞心包炒肉絲
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舊時光丶落筆繆

爸爸的味道

食材
五花肉少量 適量
雞心包菜半個 適量
鹽 一勺，糖一勺不到 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    熱鍋下五花肉，小火，慢慢熬出豬油，約熬出兩勺子豬油左右
  • 步驟 2/3
    包菜切絲，大火下包菜翻炒，直至包菜裹油變嫩綠，放一小勺子鹽，放一小勺子不到的糖，繼續翻炒直包菜脆軟，下少許涼水，蓋上鍋蓋，稍微沸騰就可起鍋。
  • 步驟 3/3
    翠花兒，上菜。
釋出於 2018-12-27
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