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青椒烤雞心
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Suodl

超市裡一盒雞心才11塊，便宜貨撿回家怎麼吃呢？

烤箱烤是相對健康、簡單、美味的吃法！

食材
雞心 一盒
青椒 1
胡椒粉 少許
姜蒜 少許
醬油 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    每個雞心從中間對剖剪開，水裡洗一下，把血汙洗乾淨，吃起來沒有腥味。
  • 步驟 2/4
    雞心加醬油、酒、生薑、胡椒粉醃製半小時以上。
  • 步驟 3/4
    青椒切小塊，大蒜切碎，錫紙上抹上油加上醃好的雞心放入烤箱。最後在上面又稍微撒了點鹽和胡椒粉。210度烤15分鐘。
  • 步驟 4/4
    很嫩很鮮美。
小貼士

我口味比較清淡，用調料比較少。胡椒粉還是不可缺少的，口味重的可以加辣加孜然。不用青椒用洋蔥應該也可以。

釋出於 2019-01-28
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