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烏雞人參湯
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小鹿slumber

第一次做人參烏雞湯,口感濃韻,很有回味,真的好好喝,做法很簡單,因砂鍋太小,選用烏雞半隻。

食材
烏雞 半隻
生薑 5片
紅棗 6顆
桂圓 6顆
人參 2個小人參
枸杞 25粒左右
細香蔥 5顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把所有材料乾淨,桂圓剝皮,生薑切5片
  • 步驟 2/2
    把烏雞人參,生薑紅棗,枸杞桂圓全部放砂鍋裡,先用大火煮開後轉文火燉一個半小時,一個半小時關火後放少許鹽,在放香蔥即可。
釋出於 2018-09-08
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