叉燒雞肉卷
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烹飪步驟
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步驟 1/5
雞腿去骨(如何給雞腿去骨，見這裡） -
步驟 2/5
叉燒醬和蒜泥混合均勻抹在雞腿肉上，醃製至少4小時
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步驟 3/5
把醃製好的雞腿鋪在大一些的錫紙上（錫紙的啞光面接觸食材）
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步驟 4/5
捲起雞肉，然後用錫紙像包糖果一樣捲起，兩頭擰緊（先卷好雞肉，然後用錫紙包裹）
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步驟 5/5
烤箱180度預熱，烤20分鐘，剝開錫紙，刷上醃製時候的湯汁，繼續烤10分鐘左右上色,晾涼切片裝盤！（後面這十分鐘，自己要盯緊，別烤糊了）
釋出於 2018-07-05
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