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髮式豬血腸
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食材
豬血
適量
豬小腸
適量
糯米
適量
蔥
適量
十三香
適量
鹽
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
炒花生起皮搗碎
步驟 2/8
切小腸一米左右
步驟 3/8
在豬血中加入十三香 鹽 蔥末 然後全部倒入花生碎和糯米中 最後攪勻
步驟 4/8
把醃製好的東西灌入小腸中 並在頭和尾綁繩子
步驟 5/8
全部灌好
步驟 6/8
在豬血腸上用繩子打結 20CM一節
步驟 7/8
燒一鍋水 水滾了 放入豬血腸 豬血腸有些硬啦 用牙籤在豬血腸上扎孔(讓空氣出來)一定要硬了才能扎 不然沒結的血會流出來
步驟 8/8
最後煮熟 可以直接切著蘸醬吃也可以切片炸著吃
釋出於 2018-06-20
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