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怒炒豬血腸香辣版本
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曉內褲還來還

豬血腸。

廣西資源特產，小時候經常青椒爆炒很香。

懷念啊，可是我做不出那個味道。

因為這次我沒有青椒，用的是花椒。

提香，我永遠不會用的就是胡椒粉，香料。因為個人比較排斥，所以我用了「花椒麵」

由於花椒不夠辣，我加了火鍋底料來加重辣味。「一定要用青椒滴！」

此做法香味十足，爆炒，悶了一會兒，辣進菜裡。

又香又辣，不知有人是否適應得了廣西口味呢？

土豆可加可不加，小園子也可不加。

食材
豆腐塊 3個
豬血腸 2個
花椒（青椒） 3只
土豆 小小一塊
花椒麵 兩勺
辣味料 1勺〜2勺
鹽 兩勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    切豬血，切好，然後放油起鍋。炒香辣椒，大約3分鐘，炒至刺鼻的嗆味撲鼻而來。
  • 步驟 2/7
    炒完辣椒，放土豆，可放可不放！豆腐塊也可以不放！「家裡覺得多餘什麼爆炒完全沒問題」一起解決掉。「加料酒適量」
  • 步驟 3/7
    已經是乾鍋了，這時放一點水，放火鍋的底料一點點。炒到幹，撒鹽！
  • 步驟 4/7
    如果是青椒可不放，辣椒油！！接著炒啊炒。試試味道合適，辣味合適！
  • 步驟 5/7
    加辣椒麵。。提香。這個忒美味
  • 步驟 6/7
    起鍋
  • 步驟 7/7
    很下飯！
釋出於 2018-09-12
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