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豬油拌粉
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豬油拌粉 做起來很簡單 兩分鐘就能做好 懶人必備 長沙的豬油拌粉份量都是比較少的 自己做可以份量足一點當主食吃

食材
米粉 豬油
幹辣椒 味精
鹽 龍牌醬油
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先準備一個拌粉的碗 幹辣椒 蔥 切碎 放入碗中 然後加入龍牌醬油（是不是也叫老抽？？？）（醬油需要多放一些 為了上色和增加味道 ）鹽 味精 少許 （我自己吃的時候還會加些香菜末和蠔油 這些是可以不加的）最重要的是放入豬油 也是需要多放一些
  • 步驟 2/3
    （我忘記拍照了 在淘寶上隨便找了一個漏勺的照片）鍋中加水 燒開 把米粉放在漏勺中再放入開水中用筷子攪動15到20秒左右 就可以拿出來 瀝乾水分 倒入首先準備好的佐料碗中 （我一般吃一兩半 吃不飽的朋友可以多下一些）
  • 步驟 3/3
    然後用筷子拌勻即可
釋出於 2018-08-04
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