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豬油拌飯
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蒼涼是你可愛多

很多人都覺得豬油很油膩,不敢貿然試著這麼吃,可是真的試過就再忘不了熱乎乎裹著豬油濃郁香味米飯的味道啦~其實做起來真的好簡單,怪不得是過去日子裡人們易操作的奢侈飯吶~

食材
凝結的豬油 適量
米飯 適量
蔥花 適量
炸好的洋蔥酥(沒有可忽略) 適量
醬油 適量
雞精(鹽) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    碗底放上一小坨豬油,蔥花和洋蔥酥(沒有洋蔥酥無所謂)
  • 步驟 2/3
    把剛蒸好的熱騰騰的米飯蓋在準備好的料上,並澆上一點醬油,如果口味重還可自己加適量鹽或雞精調味
  • 步驟 3/3
    悶一會,讓米飯的熱度融化豬油,然後拌勻就可以開飯啦~
釋出於 2018-12-11
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