這個是我從小吃到大的包子之一，媽媽最會做這個包子了，雖然她發麵發得不好，總是有沒發起來的面，但是每次做了這個包子都總會被搶著吃。油滋滋的豬油渣夾著融化了的糖水和部分未融化的糖，咬起來糖水還會流出來，還有脆脆的顆粒感，每次吃得滿手的油，很是滿足。小時候是媽媽做給我吃，現在就是我做給媽媽吃了，每次我做菜包子她都會說她要吃豬油渣包子，雖然說吃太多豬油渣不好，但是偶爾嘴饞了吃吃也無所謂，就當滿足一下她啦哈哈