酸豆角炒豬油渣 - 酸豆角炒豬油渣的做法,酸豆角炒豬油渣怎麼做好吃,酸豆角炒豬油渣的家常做法 - 京細菜譜

酸豆角炒豬油渣

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徑吩丫焉晨

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買的前腿肉,把瘦肉吃了還剩下一大塊肥肉就直接拿來熬出油,剩下的渣就拿來炒菜,記得小時候媽媽經常是買的肥肉來熬油,剩下的渣就直接拌點鹽放涼可以直接吃也可以拿來炒菜什麼的,豬油渣吃起來很有嚼勁很好吃.很懷念那種味道,哈哈.

時間:10分鐘內

食材

豬油渣 130g

酸豆角 250g

油適量

醬油適量

紅泡椒 2個

烹飪步驟

步驟 1/9

準備豬油渣和酸豆角.
步驟 2/9

紅泡椒和大蒜都切好.
步驟 3/9

鍋裡熱油.
步驟 4/9

下大蒜炒出香味.
步驟 5/9

下豬油渣.
步驟 6/9

把酸豆角倒下去翻炒下.
步驟 7/9

下紅泡椒
步驟 8/9

加少許醬油炒均勻即可.
步驟 9/9

出鍋.

小貼士

酸豆角有點鹹就沒在加鹽了.

釋出於 2024-06-19