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花膠豬骨鳳爪湯（備孕好湯水）
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Chim_wan

魚膠（花膠）主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。

花膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力，食療治本，比用化妝品更有用噢！

食材
花膠 120克
雞爪 4只
豬骨 一根
紅棗 6顆
姜 3片
蟲草花 一把
黃芪 幾片
當歸 幾片
桂圓 8個
淮山 半根
枸杞 一小把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有食材，淮山削皮切塊。
  • 步驟 2/6
    雞爪、豬骨，冷水下鍋，大火煮開後轉小火，慢慢把血水煮出來。撈出後用冷水沖洗乾淨備用。
  • 步驟 3/6
    花膠提前發好，我提前了兩天，用的是紐西蘭花膠。發頭特別好。
  • 步驟 4/6
    將泡好的花膠切成小塊備用。
  • 步驟 5/6
    所有食材放進電燉鍋，燉2個半小時。最後20分鐘放枸杞。不要太早放，營養會流失。
  • 步驟 6/6
    燉好後就開吃吧，滿滿的營養和膠原蛋白。特別適合備孕的女性朋友們。
釋出於 2018-12-31
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