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涼拌豬皮
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豬皮含有膠原蛋白常吃少長皺紋呦
食材
豬皮
適量
青椒
1只
紅椒
1只
蔥白
1段
香菜
1根
蒜
3瓣
生抽
適量
香醋
適量
辣椒油
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
豬皮洗淨去毛煮熟切條放涼備用青紅椒蔥白洗淨切條蒜用蒜泥器擠碎香菜洗淨切段
步驟 2/2
將切好的豬皮青紅椒蔥白蒜香菜放一起加生抽香醋辣椒油(辣椒油在超市買的現成的)香油,喜歡酸一點的可以多放點醋
小貼士
豬皮我都是煮熟以後再去毛比較好拔一點
不喜歡蔥的可以不用加也行
覺著鹹味不夠的可以再稍微加一點點鹽,我沒加覺著正好
釋出於 2019-03-03
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