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黑椒豬排
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酷酷reactor

做法很簡單，不過味道確是很好哇。

食材
黑椒醬 一勺
豬排 2塊
西蘭花 半朵
鹽 豬排裡放自己估計，西蘭花裡放半勺、半勺
黑胡椒 適量
黃油 一小塊
雞精 西蘭花裡放半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把豬排洗淨、切大片，做嫩化處理。
  • 步驟 2/7
    西蘭花洗淨、切成一小朵。
  • 步驟 3/7
    準備好調料。
  • 步驟 4/7
    中小火（比中火小、比小火大）將黃油熔化，藍後放入處理好的豬排，慢慢煎一分半鐘，再換一面，期間可以放入鹽和黑胡椒粉。
  • 步驟 5/7
    以此類推，煎好了就放盤子裡備用。
  • 步驟 6/7
    西蘭花汆燙時放入半勺鹽，之後撈起放半勺鹽和半勺雞精拌勻，藍後放盤子裡。
  • 步驟 7/7
    澆上一勺黑椒醬，大功告成。
釋出於 2018-07-04
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