Name: 黑椒豬排
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 豬排 4塊; 土豆 1g; 黑胡椒牛排醃料粉 20g; 黑胡椒牛排醬 30g; 水 90g

黑椒豬排

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饒香雲隊

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本來是想作牛排的，但是怎麼的都沒買到牛排，就試試做美味的豬排了

時間:30分鐘-1小時

食材

豬排 4塊

土豆 1g

黑胡椒牛排醃料粉 20g

黑胡椒牛排醬 30g

水 90g

烹飪步驟

步驟 1/24

牛排四塊
步驟 2/24

用錘子敲打
步驟 3/24

然後牛排醃料粉
步驟 4/24

加入水
步驟 5/24

加入敲打過的牛排
步驟 6/24

加入澱粉
步驟 7/24

生抽
步驟 8/24

抓勻醃四個不小時
步驟 9/24

平底鍋預熱然後把醃好的豬排放上一面煎20秒
步驟 10/24

翻面煎20秒
步驟 11/24

煎好裝盤
步驟 12/24

鍋裡倒入黃油燒熱
步驟 13/24

然後把煎過的豬排放進煎一面先煎3分鐘在翻面煎三分鐘
步驟 14/24

煎的成熟度按自己的喜好
步驟 15/24

牛排醬
步驟 16/24

加入碗裡
步驟 17/24

加入3倍的水
步驟 18/24

攪拌均勻倒入鍋裡
步驟 19/24

不停的熬
步驟 20/24

土豆煎好
步驟 21/24

熬好的煎潑在豬排上
步驟 22/24

擺上菜
步驟 23/24

怎麼樣很漂亮吧
步驟 24/24

這一盤孩子最喜歡

小貼士

豬排煎的成熟度按自己喜好

醬熬的濃點即可關火

釋出於 2019-11-07

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