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黑椒豬排配蘆筍
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我選擇的是已經醃製好的黑椒味道的豬排,控制煎的時間,做出來的豬排是十成熟的,但是絕對鮮嫩多汁,搭配蘆筍,是味道美好營養豐富的一餐。
時間:10分鐘內
食材
黑椒豬排
1塊
油
適量
鹽
1/4小勺
黑胡椒碎
適量
蘆筍
6-8根
烹飪步驟
步驟 1/6
蘆筍颳去老皮,洗淨,切成與豬排直徑長度差不多的段
步驟 2/6
豬排取出,不必解凍,去掉包裝就可以直接煎了,為了避免有做廣告的嫌疑,我拍了包裝背面
步驟 3/6
鍋內放一點點油,放入豬排,兩面總共煎3分鐘就可以了
步驟 4/6
蘆筍可以在豬排略煎出油脂時放入
步驟 5/6
不斷撥動蘆筍,讓它們均勻沾上油脂被煎熟
步驟 6/6
三分鐘到,取出豬排裝盤,繼續將蘆筍煎至自己喜歡的程度即可
小貼士
配菜可以選擇其他蔬菜
釋出於 2019-09-03
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