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蔥爆豬肝
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地厚continental

來自BTV《食全食美》欄目20140617,適合家常做的一道菜。

食材
豬肝 適量
大蔥 適量
適量
適量
青蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬肝洗淨切柳葉片,加料酒,幹澱粉,少許水抓勻醃製
  • 步驟 2/3
    大蔥切滾刀,姜,蒜、青蒜切小段備用
  • 步驟 3/3
    炒鍋加熱後放入油,油溫要高,下入豬肝打散,加入料酒下入蔥薑蒜,加,醬油,糖,醋,胡椒粉,水澱粉,翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2018-12-14
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