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彩椒炒裡脊絲
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苛柑拖肛焙

5分鐘家常快手菜——彩椒炒裡脊絲

食材
紅黃綠彩椒 適量
豬裡脊 適量
適量
生粉 適量
雞精 適量
料酒 適量
適量
蛋清 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    裡脊切絲備用
  • 步驟 2/4
    把裡脊絲加入鹽,生粉,料酒,少許糖和蛋清,用手抓勻後加入少許植物油,再次抓勻醃製15到20分鐘
  • 步驟 3/4
    把鍋燒熱後倒入油放蒜片薑片爆香,下入醃製好的裡脊絲翻炒
  • 步驟 4/4
    炒裡脊絲至顏色發白後倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘,加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可
小貼士

彩椒做出來的菜顏色很出彩,總是很誘人,做了一盤彩椒炒裡脊絲,不僅味道鮮美,而且放在餐桌上很鮮亮養眼哦。做法也超級簡單,沒一點技術含量,5分鐘美味養眼營養的一道家常菜就上桌了

釋出於 2019-02-14
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