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奶白鴨架湯
9.6萬 熱度 22 收藏
無光盲途那

老公愛吃烤鴨,可是剩下的鴨架子不要浪費

試著煮飯店裡面白色的鴨湯

在冬天裡晚上喝一碗也是極好的

食材
烤鴨架 1只
3片
1根
牛奶 1袋
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    吃烤鴨剩下的鴨架,剁開放進砂鍋內
  • 步驟 2/5
    倒入足夠的水,放進姜和蔥,大火煮開
  • 步驟 3/5
    煮開後倒進一些料酒滾煮兩分鐘轉小火
  • 步驟 4/5
    小火慢燉半小時時加入牛奶,繼續煮半小時
  • 步驟 5/5
    顏色已為白色,出鍋時些許鹽調味
釋出於 2018-11-10
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