jxcaipu logo
娃娃菜鴨架湯
5.7萬 熱度 144 收藏
ZkeYW_

鴨架湯以鴨骨架為主料,加入各種蔬菜如冬瓜、白菜、蓮藕等,滋陰補虛作用尤著,湯中之才重健脾和胃,益血生肌。其具養陰益氣,補中和胃之效,並可提供人體各種營養物質,正常人常飲此類湯水,可收到強身保健、延年益壽之效果。我今天用的是家裡冰箱裡有點娃娃菜替代了白菜,味道也很好的。

時間:10-30分鐘
食材
鴨架 250g
娃娃菜 200g
香油 適量
適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鴨架放入砂鍋中 放入適量的清水和薑片
  • 步驟 2/7
    娃娃菜一顆 洗淨
  • 步驟 3/7
    改刀切條
  • 步驟 4/7
    鴨架湯開鍋後 放入適量的鹽
  • 步驟 5/7
    放入娃娃菜
  • 步驟 6/7
    繼續燉煮五分鐘左右 加入適量的香油
  • 步驟 7/7
    鮮美的湯就好了
小貼士

如果要想喝奶白的鴨架湯 大火燒開 小火煮30分鐘左右 湯水就會變得白白的

釋出於 2022-06-08
相關菜譜
寫評論