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咖哩牛腱
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睡懶覺
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食材
牛腱 適量
咖哩塊 適量
洋蔥 適量
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
薑片 適量
椰漿 適量
鹽 適量
米酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛腱加花椒淖去血水
  • 步驟 2/8
    牛腱加薑片，米酒高壓30分鐘
  • 步驟 3/8
    油爆洋蔥
  • 步驟 4/8
    下胡蘿蔔和土豆翻炒
  • 步驟 5/8
    把牛腱連湯汁一同倒入鍋中，加水浸過
  • 步驟 6/8
    大火燒開轉小火煮至熟爛
  • 步驟 7/8
    中途加鹽，咖哩塊和椰漿
  • 步驟 8/8
    最後轉大火收汁
釋出於 2018-07-27
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