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咖哩牛腱
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咖哩牛肉這麼做,香濃入味,喜歡咖哩的小夥伴們不要錯過!
時間:1-2小時
食材
牛腱
800g
咖哩粉
40g
土豆
400g
胡蘿蔔
300g
洋蔥
300g
椰奶
150mL
鹽
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
牛腱切塊洗乾淨
步驟 2/9
胡蘿蔔切滾刀塊
步驟 3/9
洋蔥切條
步驟 4/9
鍋內放油,煸香洋蔥
步驟 5/9
撒入咖哩粉,炒成深褐色
步驟 6/9
放入牛腱,均勻粘上咖哩
步驟 7/9
放入切塊的胡蘿蔔和土豆
步驟 8/9
翻動均勻,加水到基本沒過食材,燉3h
步驟 9/9
加入鹽和椰奶,燉30min
小貼士
放入椰奶後湯汁會變得黏稠,要轉成小火燉
釋出於 2020-08-17
207
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