酸菜肥牛
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仙人掌tranquil
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烹飪步驟
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步驟 1/5牛肉切片放一勺澱粉一勺料酒一勺生抽醃製十分鐘。如果是肥牛片就用熱水焯一下。撈起備用。
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步驟 2/5
鍋裡放點油，加熱，姜蒜花椒爆香，然後放一包酸菜魚酸菜，一起煸炒。 -
步驟 3/5倒入兩碗開水，放一塊濃湯寶，煮開。
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步驟 4/5放入準備好的牛肉或肥牛片，待肉片變色，盛起到湯碗裡。
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步驟 5/5
把幹辣椒和姜、蒜切末，和花椒、白芝麻放在菜上。鍋中倒入一點油加熱，然後淋在香料上，再撒上蔥花，完成~
釋出於 2018-09-28
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