jxcaipu logo
玉米山藥紅蘿蔔雞爪湯
13.5萬 熱度 11 收藏
痛撓疑邑讕

深夜食堂漫畫版有一期是講膠原蛋白對女人很重要，據說打一針膠原蛋白的針，要上萬塊。是藥三分毒，藥補不如食補。所以冒著H7N7的危險，小黑又吃雞肉了。

食材
雞爪 四個（約150g）
玉米 一個
胡蘿蔔 一根
山藥 150g
紅棗 3顆（一日3顆棗，青春永不老）
枸杞 適量
料酒 適量
姜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    沒人給小黑放《白日焰火》，小黑給自己煲《黑夜雞爪》。買菜“案發”現場，膽小者誤入，哈哈！
  • 步驟 2/6
    姜、山藥和紅蘿蔔洗淨、去 皮、切塊。 紅棗去核。 玉米切段。 雞爪洗淨，去甲，用刀劃幾刀。（為的是更好的將雞爪燉爛。）
  • 步驟 3/6
    鍋裡水燒開，放入雞爪、紅蘿蔔塊、山藥塊、姜塊、玉米段。中小火慢燉。
  • 步驟 4/6
    撈掉浮在湯表面的血末。加入紅棗、枸杞、料酒，繼續燉爛。
  • 步驟 5/6
    燉爛後，加入適量鹽（繼續清淡，不加食油），出鍋。
  • 步驟 6/6
    做菜忘了記用料的份量，翻垃圾，我是有多敬業。
小貼士

超市沒有馬蹄賣，忘了買薏仁，如果再放上這兩個食料，營養就更均衡了。

釋出於 2019-02-18
43
相關菜譜
寫評論