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電飯煲無油雞腿肉
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笛號蹤峙綻

對,又是電飯煲做的~

食材
琵琶腿 4個
蜂蜜 一勺
醬油 一勺
胡椒 少許
少許
迷迭香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    給雞腿去骨,沿雞腿一側劃開,用刀剖開貼著腿骨破開,將腿骨取出
  • 步驟 2/5
    雞腿肉撒胡椒和鹽,抓勻,醃製一刻鐘
  • 步驟 3/5
    電飯鍋裡鋪上雞腿肉,雞皮那側朝下,見縫插針地放入薑片,按下電飯煲的“煮飯”鍵
  • 步驟 4/5
    待雞皮煎出油,翻面,待雞肉變白,加入醬油和蜂蜜
  • 步驟 5/5
    燒至將至差不多收幹,加入迷迭香燜一兩分鐘即可出鍋
小貼士

沒有迷迭香可以不放~

用電飯煲把雞皮煎出油來,不用額外放油~

釋出於 2018-09-21
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